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Markup: o que é, fórmula e como calcular o preço de venda

Markup é o número que transforma custo em preço. O erro mais comum não é na fórmula, e sim em somar os percentuais de imposto, despesa e lucro sobre o custo — o que parece dar lucro e, na prática, dá prejuízo. Este guia mostra a conta certa, passo a passo.

Por Kadu Rubim · CEO da Movenda · · 7 min de leitura

O que é markup?

Markup é o índice que se aplica sobre o custo de um produto para chegar ao preço de venda. Ele embute, num único número, tudo o que o preço precisa pagar além do custo: impostos, taxas, despesas da empresa e o lucro.

O termo aparece de duas formas, e vale separar:

São a mesma informação escrita de dois jeitos. O multiplicador é o que se usa na hora de formar o preço, porque a conta fica numa multiplicação só.

Qual a fórmula do markup?

A fórmula do markup multiplicador, usada pelo Sebrae, é:

Markup = 100 ÷ [100 − (DV + DF + ML)]

Com o markup em mãos, o preço sai direto:

Preço de venda = Custo × Markup

A mesma conta pode ser feita com o markup divisor, que é o mesmo cálculo invertido: Divisor = [100 − (DV + DF + ML)] ÷ 100, e Preço = Custo ÷ Divisor. Multiplicar por 1,8182 ou dividir por 0,55 dá o mesmo preço.

Como calcular o markup: passo a passo

Exemplo com um produto de custo R$ 20,00:

  1. Some as despesas variáveis. Imposto 8% + taxa de cartão 4% + comissão 3% = DV 15%.
  2. Calcule as despesas fixas em percentual. R$ 12.000 de despesas fixas no mês ÷ R$ 60.000 de faturamento médio = DF 20%.
  3. Defina a margem de lucro. ML 10%.
  4. Some tudo. 15% + 20% + 10% = 45%.
  5. Aplique a fórmula. 100 ÷ (100 − 45) = 100 ÷ 55 = 1,8182.
  6. Multiplique pelo custo. R$ 20,00 × 1,8182 = R$ 36,36.

A prova: 45% de R$ 36,36 são R$ 16,36. Tirando isso do preço, sobram exatamente os R$ 20,00 do custo — e o lucro de 10% já está dentro dos 45%.

Por que não dá para somar os percentuais sobre o custo?

É o erro mais comum de precificação. Com os mesmos 45%, parece natural fazer R$ 20,00 + 45% = R$ 29,00. Veja o que acontece com esse preço:

ItemPreço com markup (R$ 36,36)Preço somando % no custo (R$ 29,00)
Custo do produtoR$ 20,00R$ 20,00
Despesas variáveis (15% do preço)R$ 5,45R$ 4,35
Despesas fixas (20% do preço)R$ 7,27R$ 5,80
ResultadoR$ 3,64 de lucro (10%)R$ 1,15 de prejuízo

O motivo: imposto, cartão e despesas incidem sobre o preço, não sobre o custo. Somar os percentuais no custo aplica todos eles sobre uma base menor, e o preço não cobre a própria conta.

Markup e margem: tabela de conversão

Markup é calculado sobre o custo; margem, sobre o preço. Por isso o mesmo lucro dá dois percentuais diferentes. A conversão é Margem = Markup ÷ (1 + Markup):

Markup sobre o custoMultiplicadorMargem sobre o preço
25%1,2520,0%
50%1,5033,3%
66,7%1,66740,0%
100%2,0050,0%
150%2,5060,0%
200%3,0066,7%

Quem diz que trabalha com "100% de markup" está dobrando o custo e ficando com 50% de margem bruta — antes de imposto, cartão e despesa fixa. A diferença entre as duas medidas está detalhada no guia de como calcular o preço de venda.

Markup em produto de produção própria

Em revenda, o custo vem da nota de compra. Em restaurante, padaria ou confeitaria, o custo vem da receita — e é aí que o markup costuma falhar, porque ele multiplica um custo que ninguém calculou direito.

A ficha técnica resolve a base: quanto de cada insumo entra no prato, com perda de limpeza e embalagem. Quando o preço de um insumo muda, o custo do prato muda junto, e o markup passa a ser aplicado sobre o número real. Sem isso, um markup bem calculado sobre um custo desatualizado continua dando preço errado. O acompanhamento do custo no dia a dia está no guia de CMV.

Fontes

A fórmula do markup multiplicador — Markup = 100 ÷ [100 − (DV + DF + ML)] — e a regra Preço de venda = Markup × Custo seguem o Sebrae RN. O markup divisor e a conversão entre markup e margem são decorrência aritmética da mesma fórmula. Os exemplos numéricos são ilustrativos, construídos para este guia.

Perguntas frequentes

O que é markup em palavras simples?

É o número pelo qual você multiplica o custo de um produto para chegar ao preço de venda. Ele já inclui impostos, taxas, despesas da empresa e o lucro. Markup de 1,8182 (cerca de 1,82) significa que um produto de R$ 20 deve ser vendido por R$ 36,36.

Como calcular o markup?

Some as despesas variáveis, as despesas fixas e a margem de lucro, todas em percentual do preço. Depois aplique Markup = 100 ÷ [100 − soma]. Com 45% no total, o markup é 100 ÷ 55 = 1,8182. O preço de venda é o custo multiplicado por esse número.

Qual a diferença entre markup e margem?

Markup é calculado sobre o custo e margem sobre o preço de venda. Um produto de R$ 60 vendido a R$ 100 tem markup de 66,7% e margem de 40%: o mesmo lucro de R$ 40, com bases diferentes.

Qual o markup ideal?

Não existe um markup ideal para todo negócio, porque ele depende das despesas e da margem de cada empresa. O markup certo é o que sai da sua própria conta de despesas variáveis, despesas fixas e lucro desejado — não o de outra loja do mesmo ramo.

Markup não é um percentual que se escolhe: é o resultado de uma conta. Some o que incide sobre o preço, aplique a fórmula e multiplique pelo custo real. Somar os percentuais direto no custo é o atalho que faz a venda parecer lucrativa e dar prejuízo.

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