PARA BARES
Sistema para bares: comanda no controle e bebida sem sumiço
Comanda individual ou por mesa, conta dividida no fim da noite e contagem cega para achar a diferença entre o que saiu e o que foi vendido.
Sem cadastro, sem cartão. Abre direto no WhatsApp.
O DIA A DIA HOJE
O que trava bares
Comanda aberta a noite inteira
Rodada atrás de rodada sem conferência, e a conta só é somada quando o cliente já está de saída.
Bebida que some do estoque
A garrafa saiu, a venda não apareceu, e no fim do mês a conta não fecha.
Dose servida no olho
Sem receita cadastrada, cada bartender serve de um jeito e a margem do drink vira loteria.
Conta dividida no fim da noite
Oito pessoas na mesa, uma calculadora e quinze minutos de discussão no caixa.
COMO A MOVENDA RESOLVE
Cada problema com um número no lugar do palpite
Comanda individual ou por mesa
Cada consumo lançado no cliente certo. No fechamento, a conta sai dividida por pessoa, por item ou em partes iguais.
Contagem cega anti-desvio
A conferência é feita sem mostrar o saldo esperado. A diferença entre contado e vendido aparece sozinha, e é ali que o desvio se revela.
Ficha técnica de drink
Dose, mixer e guarnição cadastrados por receita. O custo do drink é o mesmo independentemente de quem prepara.
Margem por rótulo e por drink
Relatório que separa o que gira com margem do que só ocupa geladeira.
DÚVIDAS
Perguntas de quem opera bares
Sim. A comanda acompanha o cliente e o consumo é abatido conforme ele gasta, com o saldo visível no fechamento.
Pela contagem cega. Quem confere não vê o saldo que o sistema espera, então a contagem não é influenciada. A diferença entre o físico e o vendido fica registrada.
Funciona. O couvert entra como item na comanda e é cobrado no fechamento junto com o consumo.
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