PARA RESTAURANTES

Sistema para restaurantes que mostra o custo de cada prato

Comanda por mesa, cozinha avisada na hora e conta dividida sem confusão. No fim do dia, o custo de cada prato aparece calculado — não estimado.

O DIA A DIA HOJE

O que trava restaurantes

Comanda que se perde entre salão e cozinha

Pedido anotado no papel, repassado na gritaria e conferido só na hora de fechar a conta.

Prato vendido abaixo do custo

O preço do insumo subiu há três meses e o cardápio continua igual. Ninguém percebeu.

Mesa que vira sem controle

Duas rodadas na mesma comanda, transferência de mesa e divisão de conta viram discussão no caixa.

Fechamento do mês na planilha

Uma noite inteira somando nota, extrato e caderno para descobrir um número que já está velho.

COMO A MOVENDA RESOLVE

Cada problema com um número no lugar do palpite

Comanda por mesa e por garçom

Pedido lançado na mesa cai direto no painel da cozinha. Transferência, junção e divisão de conta resolvidas na própria tela, sem recontar nada.

Ficha técnica com baixa em cascata

Cada prato vendido baixa os insumos na proporção da receita. Quando o preço de um insumo muda, o custo de todo prato que o usa muda junto.

CMV que se atualiza a cada venda

A contagem cega mostra a diferença entre o que saiu do estoque e o que foi vendido — que é exatamente onde o dinheiro some.

DRE sem noite de planilha

Faturamento, custo, despesa e margem se organizam sozinhos. Você abre o relatório e ele já está pronto.

DÚVIDAS

Perguntas de quem opera restaurantes

O caixa continua vendendo. O PDV guarda uma base local, então comanda, pedido e pagamento seguem funcionando fora do ar. Quando a conexão volta, tudo se sincroniza.

Sim. A conta pode ser dividida por pessoa, por item ou em partes iguais, direto na comanda, sem precisar recalcular no papel.

Pela ficha técnica: você cadastra a receita uma vez, com quantidade de cada insumo. A partir daí o custo se recalcula sozinho toda vez que o preço de compra muda.

OUTROS SEGMENTOS

A Movenda também atende

O que sai caro é continuar no escuro.

Teste com os números da sua própria operação e veja quanto está escapando por custo estimado e estoque sem controle.

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